麺類日本料理の老舗”美々卯”の「うどんすき」を家で作って食べてみた!

2013/01/14
Written by: EISUKE
Category: Food

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どーも、えいすけです。

日本人なら麺類は結構好きだと思います。僕も麺類は大好きで今日は、麺類の日本料理老舗”美々卯”の「うどんすき」というのを家で作って食べてみました。

”うどんすき”とは?

”うどんすき”とは、うどんを中心とした寄せ鍋の事です。今回、創る”美々卯”さんが考案した料理です。

ようこそ美々卯へ 登録商標うどんすき

今回は、美々卯さんから宅配で「うどんすきセット」を送ってもらいました!

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「うどん」と、鶏肉、車海老、穴子、白菜、ひろうす、しいたけ、人参、生麩、三つ葉、鱧板真丈、芋、絹さや、の沢山の具材がセットになっています。

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もちろん、出汁も付いてますよ!

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薬味は、葱と生姜ともみじおろし。これが最高なんですよね!

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具材一つ一つが手の込んだ仕込みになっていて美しいです。

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作り方も結構簡単

まず、沸騰した出汁に「冷凍うどん」を突っ込みます。

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また、沸騰してきたら鶏肉を追加。

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また、沸騰してきたら野菜などを追加して、最後に残りの具材を追加。

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ハイ完成!

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出汁が染み込んだ野菜などお肉が本当に美味しくて、うどんもシコシコ!最高でした(*´ω`*)

若干高めの商品ですが、最高にうまかったです!!!購入は美々卯オンラインショップから。

美々卯オンラインショップ

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